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三杯乌鸡
来源:市旅游发展委员会   作者:   发布时间:2015-01-08 08:55:50   点击数: 打印本页
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  三杯乌鸡以被誉为“白凤”的泰和县武山乌鸡为原料,烹制时不放汤水,只需配一杯甜米酒,一杯香油,一杯酱油,至于砂钵中煨制而成。肉质酥嫩,原汁原味,浓香诱人,味道醇厚。


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